Alasan Warna Kuning Telur Bervariasi

Sabung Ayam Online – Ayam merupakan salah satu unggas yang sangat familiar dengan manusia. Ayam sendiri memiliki sangat banyak kegunaan dalam lingkungan manusia. Selain diambil telurnya, hampir seluruh tubuh ayam juga dapat dikonsumsi oleh manusia. Berbicara mengenai telur, pastinya terkadang kita pernah memperhatikan warna kuning telur yang berbeda. Mengapa bisa demikian ? Berikut adalah alasan warna kuning telur bervariasi.

Mengetahui Alasan Warna Kuning Telur Bervariasi

Alasan Warna Kuning Telur Bervariasi

Sesuai dengan namanya, kuning telur ayam pada umumnya adalah berwarna kuning cerah. Namun ternyata tidak hanya sampai disitu saja, terkadang kita juga terdapat warna yang lebih pucat bahkan putih. Selain itu juga ada yang berwarna merah. Apakah terdapat faktor yang bisa mempengaruhi perubahan warna tersebut ? Adakah alasan warna kuning telur bervariasi ? Berikut adalah penjelasannya.

Di tanzania, kita dapat menemukan telur ayam yang memiliki bagian tengah dengan warna hampir putih. Selain itu di amerika selatan ada yang kuning telur ayamnya berwarna pink, oranye dan merah gelap. Menurut kepercayaan beberapa orang, semakin pekat warna kuning telur maka semakin tinggi kandungan nutrisinya.

Namun, ada juga yang mengatakan bahwa warna cerah dari kuning telur adalah karena ayam disuntik dengan hormon. Akan tetapi faktanya kedua pernyataan tersebut salah. Menurut pakar ternak amerika serikat Scott Beyer, faktor utama yang memengaruhi warna kuning telur adalah pakan si ayam tersebut. Bukan jenis ayam, hormon, ataupun warna kulit telur.

“Kalau unggas diberi makan jagung kuning, warnanya masuk ke telur,” jelas Scott Beyer. Begitu juga jika unggas diberi makan jagung putih, maka kuning telurnya akan menjadi putih. Do International Livestock Research Institute, ahli genetika Han Jianlin juga menjelaskan bahwa warna kuning pada telur berasal dari pigmen dalam tanaman yaitu xanthophylls. Warna kuning telur juga memengaruhi kulit dan lemak ayam.

Dikarenakan banyak konsumen yang menggemari kuning telur yang berwarna cerah, pakan ayam sering kali diberikan lutein. Padahal jagung kuning, kacang kedelai, wortel, dan bubuk alfalfa juga dapat digunakan dan lebih alami.

Demikian pembahasan tentang alasan warna kuning bervariasi. Semoga bermanfaat.

Teruntuk para botoh yang gemar bermain sabung ayam online S128 dan SV388, kalian dapat mengunjungi situs kami di 12onlinegaming untuk bermain.

ayam-promo-maret-2019 (1)

 

Baca juga : Jenis Ayam Petelur Kualitas Unggul

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *